事業内容
Our Business
全日農業株式会社は、日本で上質な山椒の栽培と、
生産から加工、販売を目指しております。
山椒の栽培・生産・販売
日本各地の契約農家ネットワークと自社農場で、最高品質の山椒を栽培しています。 伝統的な栽培技術と最新の農業技術を組み合わせ、爽やかな香りと独特のしびれ感を持つ山椒を生産しています。
- 残留農薬検査による厳格な品質管理
- 複数品種の山椒を栽培・供給が可能
加工・商品開発
新鮮な山椒を、様々な形態に加工・商品化を目指しております。 粉山椒、有馬山椒、ちりめん山椒、山椒七味など、用途に応じた多様な製品を開発中。 顧客のニーズに合わせたカスタム製品の開発も可能です。
- 粉山椒・粗挽き山椒の製造
- 有馬山椒、ちりめん山椒、山椒七味など
- 顧客ニーズに合わせたカスタム製品開発
海外輸出事業
「日本の山椒」を世界へ。ヨーロッパ、アジア、北米など、 世界中の高級レストランやシェフから高い評価を受けています。 我々は各国の検疫条件や規制をクリアし、最適な物流ルートで高品質の山椒をお届けすることを目指しております。
山椒商品ラインアップ
実山椒
香り高い青実を中心に、加工用原料として安定した品質で供給しています。
乾燥山椒
香辛料や加工食品向けに風味を活かした乾燥原料として取り扱っています。
木の芽
春先に収穫される若葉を、鮮度と品質を重視して出荷しています。